ARTESANATO DE BAIÃO VAI ESTAR À VENDA NAS LOJAS DA ENTIDADE DE TURISMO NORTENHA
O município de Baião foi o primeiro a formalizar com o Turismo do Porto e Norte de Portugal um acordo de cooperação que vai permitir que os produtos artesanais concelhios passem a ser expostos e comercializados nas lojas daquela entidade em Portugal e Espanha. O acordo foi firmando no dia 22 de Julho, em Santiago de Compostela, por Melchior Moreira e Paulo Pereira, respectivamente presidente e vice-presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal e da Câmara Municipal de Baião.
A assinatura decorreu na loja de turismo do Porto e Norte de Portugal naquela localidade galega, à margem da apresentação da quinta edição do Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno, que se realiza de 30 de Julho a 1 de Agosto. "Vale a pena visitarem Baião para provar os nossos sabores e saberes. O Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno é uma mostra da cultura tradicional e do melhor que o nosso território tem", frisou o vice-presidente da autarquia.
Melchior Moreira, por sua vez, referiu que o evento se enquadra na estratégia de promoção do turismo regional no segmento "Gastronomia e Vinhos". "Trata-se de um evento de excelência, capaz de potenciar os produtos locais, muito em especial as carnes e os vinhos e que prima pela boa organização e animação constante", acrescentou Melchior Moreira.
A apresentação do festival foi abrilhantada pela participação do conjunto musical "Ecoum", da associação baionense Andarilhos, que atraiu muitos habitantes de Santiago de Compostela e turistas ao interior do estabelecimento. Aí decorreram também as apresentações dos espaços de turismo rural Quintas de Marnotos e Quinta do Ervedal e do Douro Palace Hotel, por parte dos seus proprietários. As dezenas de curiosos tiveram ainda a oportunidade de provar o anho assado e o arroz do forno e os vinhos verdes de Baião, numa sessão de degustação muito elogiada.
ELOGIOS AO ANHO ASSADO
A apresentação do festival foi abrilhantada pela participação do conjunto musical "Ecoum", da associação baionense Andarilhos, que atraiu muitos habitantes de Santiago de Compostela e turistas ao interior do estabelecimento. Aí, tiveram lugar também as apresentações dos espaços de turismo rural "Quintas de Marnotos" e "Quinta do Ervedal" e da unidade hoteleira Douro Palace Hotel, que aceitaram o convite para se promoverem.
As dezenas de curiosos tiveram ainda a oportunidade de provar o anho assado com arroz do forno, os vinhos verdes da sub-região de Baião, mas também o presunto e o característico Verde ou Bazulaque. Carmen Herrera, a filha e o marido são oriundos da localidade de La Vila, em Castela e Leão. Estão de visita a Santiago de Compostela mas esperam "brevemente visitar Portugal pela primeira vez". Apreciam a comida e interessam-se pelo modo de confecção do anho assado, tanto que a região do Douro, e concretamente Baião, ficam assinalados no mapa como destino para o dia em que transpuserem a fronteira portuguesa pela primeira vez.
De mais longe chegou Trayana Terziova, uma búlgara que visita o espanhol Miguel Del Valle na Galiza. Durante o passeio por Santiago viram-se atraídos para o interior da loja pelos bombos, cavaquinhos e gaitas de foles dos músicos baionenses. Agora, Miguel que já esteve no Porto e em Lisboa deseja "mostrar um pouco do país a Trayana ainda durante estas férias".
Noutro ponto da sala, encontramos o casal de noruegueses Morten Bjerga e Grete Hertland. Estes peregrinos haviam chegado na véspera a Santiago, depois de percorrerem o mítico caminho francês. "Andamos na estrada há vários dias e esta é a melhor comida que provamos em todo o percurso", dizem-nos, enquanto seguram um prato com anho, arroz de forno, batatas alouradas e tiras de presunto. Bem-dispostos, admitem que no seu país não existem "vinhos tão bons" como o palhete que têm em mãos. "Gostávamos de poder comprar algumas garrafas, mas vai ter que ficar para quando formos a Portugal", confessam-nos, enquanto procuram o nome de Baião no mapa do Norte de Portugal.
